Multe dintre bolile infectioase pot fi prevenite prin manipularea cu grija a alimentelor şi prin spălarea mâinilor, mai ales dacă cineva din familie este bolnav. Iată câteva dintre modalităţile de a ajuta la protejarea familiei dvs. pentru ca infetia sa nu se raspandeasca.
- Spălaţi-vă mâinile cu apă şi săpun, clătiţi bine şi usucatile complet înainte de manipularea alimentelor şi după prepararea alimentelor crude
- Păstraţi alimentele calde la cald - la sau peste 60 °
- Păstraţi hrana rece frigider - la sau sub 5 °
- Folositi ustensile diferite pentru fiecare tip de mancare
- Păstraţi toate placile, suprafeţele şi ustensilele curate.
